Bonjour les amis,
Ce matin, nous avons fait la récolte de tomates la plus importante depuis le début de la saison.
C’est assez satisfaisant car la tomate est un légume qui est présent avec nous toute la saison même si vous ne la voyez arriver sur notre étal qu’au début de l’été .
Début février, on sème tout en pépinière.
Quelques semaines plus tard, on rempote.
Quand elles ont bien grandi, courant mars, on les installe sous une serre pour les endurcir avant la plantation.
Le 15 avril, on les plante après avoir préparé les planches de culture : on décompacte, on apporte du fumier, on installe une toile tissée pour éviter l’enherbement et on pose des goutte à goutte pour les irriguer.
On installe également des voiles thermiques pour les protéger du froid que nous ouvrons chaque matin et refermons chaque soir.
Quelques jours plus tard, on commence à les tailler et à les tuteurer chaque semaine.
Fin juin 2026, on avait une belle 1ère récolte mais beaucoup de fruits avaient été brûlés par le soleil…
Fin juillet, une récolte abondante !
Autre bonne nouvelle : Nous avons déjà quelques beaux melons.
L’occasion pour Guillaume de nous faire profiter de son expertise en matière de maturité des melons.
Les haricots Borlotto sont déjà là également. Si vous voulez savoir comment les cuisinier, on vous renvoie vers cet article de notre blog.
On vous attend aux jours et heures habituelles :
- vendredi de 16h à 19h
- samedi de 10h à 12h30
A bientôt !
Magali & Guillaume
PS : Il y aura sûrement des haricots verts !