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Drive fermier tous les vendredi soir !

Nos produits

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La ferme produit des légumes et des oeufs

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Inspirés par la permaculture et l’agroécologie, nous utilisons le meilleur des connaissances d’aujourd’hui et des pratiques traditionnelles pour développer une production diversifiée en respectant l’environnement.

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Aux Champeaux, nous avons à coeur de vous proposer des légumes frais, délicieux, variés, au rythme des saisons et de bonne qualité nutritive.

Salades, carottes, tomates, haricots, aubergines... sur moins de 4 000m2, nous produisons de nombreuses variétés selon un système de culture alternatif permettant d’obtenir plus de rendement sur des petites surfaces et tout cela, sans labourer notre sol ni utiliser de tracteur pour nos cultures !

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Nos légumes, nous les semons, les plantons, les désherbons, les récoltons et les cueillons à la main. Leur qualité gustative est le premier critère de choix par opposition aux légumes du circuit conventionnel qui sont sélectionnés pour leur capacité à résister à de longs et multiples trajets.

Chez nous, pas de serre chauffée ou de transports lointains, pas d’ engrais et de pesticides chimiques !

Ça veut dire quoi ?

Notre ferme est installée sur un terrain auparavant utilisé par un maraîcher dit « conventionnel » qui a cessé son activité en 2017. Depuis, aucun traitement n’a été appliqué.

A notre arrivée en 2019 nous avons tout de suite engagé la conversion en bio, ce qui veut dire que nous respectons déjà toutes les règles de la bio et avons été contrôlé plusieurs fois par Ecocert.

Mais pour utiliser le logo AB, nous devons attendre 2021. En 2020, nos légumes sont en conversion bio.

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Nous élevons des poules qui peuvent en permanence évoluer à l’extérieur et qui produisent de beaux œufs bios.

Leur poulailler mobile est déplacé régulièrement afin de leur faire profiter d’une herbe toujours fraîche (et en plus elles fertilisent nos champs ! ).

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Cela se ressent dans la qualité des œufs avec leurs jaunes d’un vif orangé, leur texture crémeuse et un goût très riche.

Et ça change quoi des œufs bio ?
Beaucoup de choses, voici quelques exemples...

  • Pas de cages,
    nos poules sont libres de leurs déplacements
  • Nos volailles ont accès à l’extérieur, chez nous c’est toute la journée et toute l’année !
  • Leurs aliments sont 100 % bio, adaptés à l’animal et produits le plus possible localement,
  • Pas d’hormones de croissance ni d’acides aminés de synthèse, et pas d’OGM !
  • Pour garantir leur santé, on favorise la prévention
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Nous allons planter bientôt un verger avec différentes variétés de pommes et de poires. Plusieurs années sont nécessaires avant d’avoir une belle production. D’ici 4 ans, nous pourrons commencer à vous proposer nos premiers fruits bios.

Nos photos

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